喜讯｜望城区委党校获评2023年度长沙市“优秀食堂”

近日，长沙市总工会、长沙市市场监督管理局、长沙市卫生健康委员会联合开展了2023年度“百优食堂、幸福职工”为民办实事竞赛创优活动。经申报初评、综合评选，中共长沙市望城区被评为2023年度长沙市“优秀食堂”。

中共长沙市望城区委党校是全省党员教育培训示范基地，校园占地面积120亩，建筑面积2.7万平米，共有教职工33人、外包服务团队80余人。学校承担着为全区乃至周边区县市基层党员干部开展党性教育、理论政策教育的重要任务。近三年来，望城区委党校培训总量超10万人次，办学条件和水平先后获得中央党校、中组部调研组的一致高度评价，被誉为“一流区县党校”。

屡创新高的培训实绩背后，离不开高质高效的用餐保障。党校食堂于2020年8月正式启用，单天可为1300人次提供高品质的用餐服务。

好环境，看得见——

食堂南面是厨房，功能布局合理，分区明确，设有专用留样区，洗碗间、消毒间、蔬菜加工区、荤菜加工区、烹饪区、面点房、水果牛奶保鲜区，配备中央空调、自动洗碗机，设备设施先进齐全；就餐区干净整洁、温馨雅致，能同时容纳500人就餐。

好管理，看得见——

食以安为先。坚持严选供应商，精采购、细验收，坚持食材当天采购当天制作当天食用，从源头保证食材的品质，全流程保证食品安全。同时，食堂各项管理制度和监督机制健全完善，食品经营许可证、从业人员健康证齐全，食品安全培训、食物中毒应急演练均定期开展，成功获评食品安全等级A级。

好厨艺，看得见——

引进专业餐饮服务团队，从食谱搭建、食材选择，到清洗切配、煎炒炖煮，处处彰显后厨团队的专业水平和素养。分别擅长湘菜、粤菜的两位主厨，格外注重传承与创新的融合，坚持持续更新特色菜品，打造出品类丰富、健康营养的定制菜谱。从热气腾腾的粉面包点，到色香味型俱佳的精致自助餐，再到营养健康的轻食定制，无不极大满足省内外培训学员的味蕾。

好服务，看得见——

服务态度温馨周到、清洁消毒一丝不苟、厨余分类扎实细致、餐厨垃圾规范清运、光盘行动持续开展，日复一日的坚持，造就的是学员100％的满意度；结合24节气、传统节日等，为学员提供节令餐食，结合工会和关工委活动，带领教职工及教职工子女做月饼、包饺子、包包子，用心出彩的丰富活动，造就的是培训学习和工作期间持续攀升的幸福指数。

党校食堂荣评“2023年度长沙市百优食堂”，是认可、更是进步动力。未来，党校将持续创新食堂管理工作方式和方法，为在校学员饮食健康与安全保驾护航。