关于长沙市望城区熊旺早餐店食品安全监督抽检3批次不合格食品 风险控制和核查处置完成情况的公示

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关于长沙市望城区熊旺早餐店食品安全监督抽检3批次不合格食品 风险控制和核查处置完成情况的公示

来源:望城区市场监督管理局 发布时间:2022-09-23 字体大小:

根据国家食品安全监督抽查,我区有3批次食品不合格是:中国检验认证集团湖南有限公司食品安全监督抽检检验报告部分内容显示:1、No4303220613967-S,食品名称:鸡肉包,被抽样单位名称:长沙市望城区熊旺早餐店,任务来源:长沙市望城区市场监督管理局,购进日期:2022-06-02,抽样日期:2022-06-02,样品数量:0.9kg,抽样基数:0.9kg,抽样单编号:XC22430112564636112,2No4303220613966-S,食品名称:银丝卷,被抽样单位名称:长沙市望城区熊旺早餐店,任务来源:长沙市望城区市场监督管理局,购进日期:2022-06-02,抽样日期:2022-06-02,样品数量:0.6kg,抽样基数:0.6kg,抽样单编号:XC22430112564636111,3、No4303220613968-S,食品名称:菜包,被抽样单位名称:长沙市望城区熊旺早餐店,任务来源:长沙市望城区市场监督管理局,购进日期:2022-06-02,抽样日期:2022-06-02,样品数量:0.7kg,抽样基数:0.7kg,抽样单编号:XC22430112564636113,上述3批次检验结论:经抽样检验,糖精钠(以糖精计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论不合格。签发日期:2022-06-28”;2022630日,我局对上述3批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置,现将有关情况公示如下:

我局对长沙市望城区熊旺早餐店开展执法检查,责令其停止销售不合格食品,召回不合格食品,限期进行整改。经现场检查,未发现该类产品销售。经立案调查,该批抽检检验报告编号1、No4303220613967-S中不合格的“鸡肉包”2022年6月02日当日生产50个,销售价格为3元/个,当日已全部售卖完,2、No:4303220613966-S中抽检不合格的“银丝卷”2022年6月02日当日生产100个,销售价格为1元/个,当日销售95个,3、No:4303220613968-S中抽检不合格的“菜包” 2022年6月02日当日生产100个,销售价格为1.5元/个,当日已全部销售完,其中抽检糖精钠超标是制作过程中加入过量糖精纳导致糖精钠超标。当事人用于制作销售“鸡肉包、银丝卷、菜包”的面粉、食用油是20226月1日从长沙市望城区刘春连粮油店购进鸡肉、酸菜是于2022年6月1日从长沙市望城区雪缘冻品店购进的。糖精钠添加剂是从望城区红旺大市场购进的。2022年6月02日销售抽检不合格“鸡肉包”50个,货值金额150元。销售抽检不合格“银丝卷”95个,货值金额95元。销售抽检不合格“菜包”100个,货值金额150元,合计货值金额400元,违法所得395元。

长沙市望城区熊旺早餐店按照监管部门要求,提交了自查整改报告。依据湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第十三条第一款:禁止食品小作坊从事下列行为”(使用其他不符合食品安全标准的原料、食品添加剂和食品相关产品或者超范围、超限量使用食品添加剂;根据湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例三十七条第一款:违反本条例第十三条、第十四条、第二十一条第二款、第二十七条第二款规定,从事禁止的违法行为或者生产经营禁止的产品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产的产品,并可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品;违法生产的产品货值金额不足五千元的,并处五千元以上三万元以下罚款;货值金额五千元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。 明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处五千元以上三万元以下罚款;致使消费者的合法权益受到损害的,依法与食品小作坊承担连带责任的规定。在案件调查取证过程中,当事人能积极配合,及时承认错误,态度较好,及时改正,符合《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一款第一项当事人有下列情形之一,应当从轻或者减轻行政处罚:(一)主动消除或者减轻违法行为危害后果的”。本局决定责令当事人立即改正违法行为作出如下处罚:没收违法所得395处罚款2600元,共计2995元,上缴国库。

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