长沙市望城区市场监督管理局关于长沙市望城区湘味江湖餐饮服务有限公司食品安全监督抽检2批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示

根据深圳市通量检测有限公司出具编号为No：2310032331及No：2310032186《检验报告》，我区有2批次食品不合格。长沙市望城区湘味江湖餐饮服务有限公司经营销售的青辣椒及油麦菜镉项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。我局对上述2批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：

我局对长沙市望城区湘味江湖餐饮服务有限公司要求其召回不合格食品，限期进行整改。经现场检查，未发现该抽检不合格批次的青辣椒及油麦菜，执法人员将检测报告送达至该店，该店店长蒋建梅签收确认，对检测报告无异议并一直陪同在现场。

经查明，长沙市望城区湘味江湖餐饮服务有限公司于2023年10月19日从长沙县黄兴镇徐飞蔬菜经营部购进，该抽检不合格批次青辣椒10斤（5Kg）,进货价格为3.5元/斤（7元/Kg），共计购货款35元；从长沙县黄兴镇艳群蔬菜经营部购进，该抽检不合格批次油麦菜进了 10斤（5Kg），进货价格为2.8元/斤（5.6元/Kg），共计购货款28元。截止当事人收到该抽检不合格批次青辣椒及油麦菜检测报告时，剩余青辣椒及油麦菜当事人在抽检后全部制作菜品使用完毕，因当事人青辣椒及油麦菜是店内制作菜品的配菜，无法计算违法所得。再查明：长沙市望城区湘味江湖餐饮服务有限公司建立了进货查验记录制度，收集了供货商的资质材料、送货单、同时留存了供货商的联系方式、供货地址等相关信息，及时做了相应的购进台账。长沙市望城区湘味江湖餐饮服务有限公司在收到抽检不合格青辣椒及油麦菜检验报告后，在其经营场所门口张贴了召回公告，并对销售的青辣椒及油麦菜做出了召回及退款的保证。

长沙市望城区湘味江湖餐饮服务有限公司按照监管部门要求，提交了召回及整改情况报告。在调查中，长沙市望城区湘味江湖餐饮服务有限公司能积极配合、召回整改，现场提交供货商的资质材料、送货单等相关材料，我局依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的相关规定，决定对当事人免予处罚,并将案件线索移送至长沙县市场监督管理局。

长沙市望城区市场监督管理局

2024年1月31日